1. ホーム
  2. キッチン用品・食器・調理器具
  3. 調理器具・製菓器具
  4. 包丁・ナイフ
  5. 三徳包丁
  6. 刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 さばき包丁 刃渡120mm 特製 河野刃物
【日本限定モデル】 最大91%OFFクーポン 刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 さばき包丁 刃渡120mm 特製 河野刃物 gymboknows.com gymboknows.com

刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 さばき包丁 刃渡120mm 特製 河野刃物

5024円

刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 さばき包丁 刃渡120mm 特製 河野刃物










切れ味抜群 さばき包丁

丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品
さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。
※特製:通常のものより上質な鋼が使用されています。

大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。
鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。
※一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。

大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)
河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。
微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。



商品名特製 さばき包丁 河野刃物
名称さばき包丁
刃渡120mm
商品コードJ0000000710005
ご注意 鋭利な刃物です。体が直接刃に触れないよう、取扱には充分注意してください。
お料理以外にはご使用にならないでください。包丁をナタ代わりにしたり、無理にこじったりする使い方は刃が割れる恐れがありますので、絶対にしないでください。
和包丁は指し柄になっています。必ず柄のガタつき、ゆるみを確かめてからご使用下さい。御使用後、包丁差しに入れる時にも御注意ください。柄がガタついた時は柄の下部をカナヅチ等でたたいてしっかり固定して下し。
使用前には、刃にヒビが発生していないか確認してください。ヒビが発生したまま放置しますと刃こぼれ、刃折れの原因となります。万一、刃欠け、刃折れが発生した時は必ず破片の確認をして下さい。
冷凍食品には冷凍食品専用ナイフを、骨、かぼちゃ等、硬いものを切る場合は刃の厚い出刃包丁を御使用下さい。用途に適合しない包丁を使用すると刃が破損します。
包丁を直接火であぶったり、火のそばに置いたりしないでください。刃の硬さがなくなったり、柄が焼けて使えなくなります。
食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブン等で処理をしないで下さい。包丁が壊れます。
包丁は幼児の手の届かないところに保管下さい。またお子様がお使いになる時は、ケガをしないよう必ず事前に指導を行ってください。 まな板を必ず使用してください。
御使用後、全体の汚れを良く洗い落し乾いた布で水分を充分に拭き取り、清潔にして保管して下さい。
製造元河野刃物店
大分県杵築市杵築北祇園
区分日用品・日本製





こちらの製品につきましては、不具合等がございました場合、お受け取りから二週間以内であれば、販売元及び製造元に確認したのち、交換等の対応を行わせて頂きます。
二週間を過ぎた商品につきましては原則交換等の対応は出来かねますので、予めご了承ください。
商品をお受け取りになられましたら速やかにご確認いただけますようお願いいたします。

刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 さばき包丁 刃渡120mm 特製 河野刃物

トラック用品 レザーキルト ダッシュマット 三菱ブルーテックキャンター 平成22年11月~令和2年10月 センサー無し送料無料 森永製菓 inゼリー エネルギー 180gパウチ 72本 ゼリー飲料 ウイダー ゼリー 栄養 森永製菓 inゼリー エネルギー 180gパウチ×36本入× 2ケース | 送料無料 ゼリー飲料 ウイダー ゼリー 栄養カンナ レディース シューズ ブーツ&レインブーツ Dark green 全商品無料サイズ交換 カンナ KANNA レディース ブーツ&レインブーツ シューズ Ankle boots Dark greenラジコンカー おもちゃ 子供 おしゃれ 誕生日 贈り物 初心者向け ラジコンカー 緊急車両 ロングはしご 消防車 働く車 1 20 RCカー 車おもちゃ 電動 こども向け リモコンカー 男の子 こどもの日 アウトドア 送料無料透明度のあるカボションでリング用に最適 ロードライトガーネット オーバル カボション (5.2ct以上)デュケサ・ダ 2013 アリストス <白> <ワイン/チリ> ※即刻お取り寄せ品!欠品の際はご連絡します!お取り寄せ 手土産 お土産 ANABAS ロボットクリーナー※沖縄・離島配送不可その他 (まとめ)興和新薬 ホッカイロ 10個入×24パック ds-1474787韓国産高麗人参根の4・5・6年根と水のみを使用し、添加物は一切使用していません。 コリアワールドトレーディング 高麗人参濃縮液 30gx3個入 高麗人参エキス KOREAN GINSENG EXTRACT 大韓民国特産品テニスネット上部ロープ/硬式用ステンレスワイヤーロープ(KT-4242)《寺西喜ネット テニス コート用品》ドクターキッド 医療教育玩具 カート型 Fajiabao お医者さんごっこ (ドクターカー・ブルー)お医者さんセット キッズドクターキット キッズ用おもちゃ 女の子 男の子 子供 子ども 電子聴診器とコート 医師のロールプレイドレスアップ 収納 ごっこ遊び お医者さん おもちゃ 玩具 誕生日 クリスマス蒸しあわび&蒸しさざえセット通販限定価格 全国18店舗の安心をお客様にお届け致します!! サマータイヤ 175 65R15 TOYO TIRES トーヨータイヤ SD-7 新品 4本セット SD7 ロングライフ自宅で猫とくつろぎながら、至上のひとときを... 燻り大根漬けセット(Lサイズ4袋)塗料 塗装 YK PCローラーバケット (内容器 30枚入サンラッキー ボール ブラインドスポーツ ボール ブラインドスポーツ ブラインドゲーム ISO-BL300 ゴールボールgoon .plus elleair キッズ オムツ パンツタイプ ジュニア おやすみ用 紙おむつ こども 通気性 吸収力 モレない おねしょ対策 送料無料 王子製紙 オススメ まとめ買い グーン ナイト ジュニアパンツ 14枚入り グーン キッズ用品 おむつ 紙オムツ パンツ 夜用 トイレ もれない おねしょ 吸収性 男女兼用 男の子 女の子 エリエール GOON 人気 ランキング おすすめビルケンシュトック BIRKENSTOCK ボストン BOSTON サンダル ビルケンシュトック BIRKENSTOCK ボストン サンダル メンズ レディース BOSTON ビルケン 細幅 普通幅対象商品殆どの塗装・色に手広く対応!Zymolのエントリーワックスです。 Zymol ザイモール Carbon カーボン Z-101
EN
Schedule & Result

PICK UP ピックアップ

NEWS ニュース

RSS

SPECIAL 特集

SPECIAL 特集

JFAの理念

サッカーを通じて豊かなスポーツ文化を創造し、
人々の心身の健全な発達と社会の発展に貢献する。

JFAの理念・ビジョン・バリュー